La Condotta Slow food di Caserta organizza una serata enogastromomica nell'incantevole giardino della "Corte de' Rossi", a Casola di Caserta, mercoledì 20 luglio alle ore 20,00.

Saranno degustati:

Mozzarella di bufala prodotta con latte di bufale allevate con metodo semibrado da un'azienda storica, i fratelli Cecere.

Falanghina IGT e Greco beneventano IGT di Rossovermiglio di Paduli.

Petali è il nuovo rosato di Primitivo di Regina Viarum che presenta anche Lentum Passito di Primitivo IGT Roccamonfina.

Le squisitezze dell'Orto biologico de La Colombaia, le olive Aitane di San Prisco.

Olive "Aitane" di San Prisco

Grigliata di verdure di stagione

Friggiarelli alla Paesana

Panzanella di mezza estate

Zucchine marinate

Melanzane a barchetta

Mozzarella di Bufala al pascolo

Ricottine di fuscella guarnite

Cotto di vino Falerno ghiacciato

Frutta fresca

I produttori parteciperanno alla serata.

Contributo di partecipazione: euro 15,00 soci Slow Food, euro 20,00 non soci.

Prenotazione obbligatoria e informazioni: slowfoodcaserta@gmail.com