Il mestiere della tavola in venti storie al femminile
Date loro un cucchiaio e vi solleveranno il mondo: venti donne, un'unica passione.
Rizzoli editore
Con l'autrice intervengono
Daniela Borrelli, Docente LC Giannone, Francesco Marconi, Slow Food Caserta, Andrea Mongillo, Confederdia Campania
Saluti
Liliana Vastano, VP Auser Caserta
Il libro
Nutrire è un atto esclusivamente femminile, sono le donne le vere artefici del piacere a tavola. Donne che, con dolcezza e intransigenza, curano la qualità assoluta dei cibi, ricercano sapori antichi e nuovi, come dimostra questa entusiasmante galleria di ritratti di venti grandi signore del gusto. Madri e nonne, single e sposate, hanno coltivato spesso nell'ombra ma con passione inesorabile ciascuna la propria vocazione, chi per il vino, chi per il Parmigiano Reggiano, chi per l'accoglienza e la ristorazione. Come Annie Féolde che, giunta molti anni fa dalla Francia in Toscana per fare la ragazza alla pari, fu lasciata sulla strada dalla facoltosa famiglia di Fiesole che l'aveva chiamata, ma reagì con tanta forza e talento da diventare, qualche anno dopo, l'anima dell'Enoteca Pinchiorri, gioiello dell'enogastronomia che il mondo intero ci invidia. Le vite raccontate da Licia Granello in Il gusto delle donne sono percorsi affascinanti nei piaceri del cibo e
del vino di qualità che, solo con determinazione, creatività e passione tutte femminili, si sono potuti compiere. Vite da ammirare e da gustare.
la Feltrinelli Librerie Caserta
Corso Trieste 154/156
